Degustación de Quesos Vicente Pastor -Denominación de Origen Zamorano- en Los Alcalareños

Degustación de Quesos D.O. Zamorano "Vicente Pastor"

Por tercer año consecutivo tenemos en nuestras las Jornadas Gastronómicas de Los Alcalareños. Para ello nos Félix Vicente Pastor que nos presentará y guiará en la degustación de sus quesos.

Viernes 16 de Octubre

Jornadas Gastronómicas en Los Alcalareños

Bar Los Alcalareños Sevilla

De 13,30 a 15,30 horas

Tienda Los Alcalareños Tomares

De 20,30 a 23,30

QUESOS D.O. ZAMORANO VICENTE PASTOR

Transformar en queso artesano y de leche cruda, la producción de nuestro propio rebaño de ovejas castellanas, entonces de 700 y actualmente de 2.200 cabezas.

Partiendo de una empresa familiar que se mantiene, abordamos un proyecto hecho con un poco de cabeza pero con mucho corazón. Elaboramos un producto artesanal y natural, como mi abuela lo había hecho, muchos años antes.

Hemos conseguido poner en el mercado nacional e internacional nuestro Queso Vicente Pastor. No ha sido fácil, pero entendemos que hoy tenemos un producto altamente reconocido y apreciado. Y todo esto ha sido posible gracias a nuestros amigos y clientes, fieles al productos que elaboramos.

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Bufet de Jamón Ibérico y Quesos en Villa Araceli durante una boda ibicenca

El sábado pasado estuvimos con nuestro buffet de jamón ibérico, caña de lomo y quesos el salón de celebraciones Villa Araceli en una original boda ibicenca.

El buffet constó de

• Paleta Denominación de Origen Jabugo
• caña de lomo 100 % Ibérica Pura de Bellota
• Queso Denominación de Origen Zamoranp Vicente Pastor
• Queso Denominación de Origen Manchego Pago de la Jaraba
• Queso de Cabra Payoya

El sábado pasado estuvimos con nuestro buffet de jamón ibérico, caña de lomo y quesos el salón de celebraciones Villa...
Posted by Tienda Gourmet Los Alcalareños on Lunes, 21 de septiembre de 2015

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Bufé de Chacinas de Calidad de Los Alcalareños en Salones Villa Araceli

Os dejamos unas fotografías del Bufé de Chacinas de Calidad y Quesos que los Alcalareños han presentado en una Boda celebrada en los Salones Villa Araceli en Tomares (Sevilla).

El bufé ha estado compuesto de Paleta Ibérica de Bello DO Dehesa de Extremadura Montesano, Quesos DO Zamorano Vicente Pastor, DO Manchego Pago la Jaraga y Queso de Cabra Payoya, y Caña de Lomo Ibérica Pura 100%- Todo servido por nuestros cortadores profesionales.

Más información
http://www.losalcalarenos.com/
http://www.villaaraceli.com/

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Estuches Gourmet de PAGO DE LA JARABA, un regalo seguro para estas fiestas.

Este año desde Tienda Gourmet Los Alcalareños presentamos los nuevos estuches gourmet de PAGO DE LA JARABA. Los estuches están compuestas de vinos, aceite de oliva virgen extra y queso manchego. Todo producido por PAGO DE LA JARABA en Villarrobledo, en pleno corazón de la Mancha.

ESTUCHE PRESENTACIÓN DE LUJO PAGO LA JARABA

Estuche con 1 pieza de Queso Manchego D.O. Artesano cuurado 2 Kgs. Aprox.
Botella de 50 Cl de Aceite de Oliva Virgen Extra "Arbequina"
Botella Vino "Pago La Jaraba" 75 Cl.

ESTUCHE PRESENTACIÓN LUJO PAGO LA JARABA

Estuche con 1 Botella de Vino Azagador
1 Botella de Vino "Viña Jaraba"
1 Botella de Vino "Pago La Jaraba"
1 Botella 50 cl de Aceite de Oliva Virgen Extra "Arbequina"
1 Queso semicurado 1 Kg. Aprox.


Y, cómo no, una selección de nuestra bodega.

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Ya llegan los Maletines de Los Alcalareños para estas Fiestas

Nueva propuestas de Los Alcalareños para estas Navidades. LOS MALETINES con Paletillas Ibéricas de Bellota, Caña de Lomo y Quesos

Como viene siendo habitual, este año desde Tienda Gourmet Ibérica Los Alcalareños presentan sus originales propuestas para estas fiestas tanto para particulares como para empresas.

Este año los maletines de Los Alcalareños vienen con una renovada imagen. Pero lo más importante es lo que contienen. Para estas Navidades las propuestas para estos maletines son cuatro: Maletín Ibérico, Maletín Bellota, Maletín Denominación de Origen y Maletín Gourmet. Todos ellos compuestos por una selección de paletillas ibéricas de bellota de primera calidad, Caña de Lomo Ibérica y Quesos de las Denominación de Origen Zamorano o Manchego.

Todos los productos vienene cortados y envasados al vacío presentados en un original maletín. Sin duda una apuesta segura para el regalo para estas Navidades y el tradicional regalo de empresa.

Estas son los cuatro maletines que nos ofrecen desde Tienda Gourmet Los Alcalareños, pero que se pueden personalizar y adaptar a los productos que seleccionen los clientes de la gran variedad que le ofertan desde esta empresa sevillana.

A continuación os dejamos la composición de cada una de estas propuestas.

Cualquier duda o más información en Los Alcalareños

http://www.losalcalarenos.com/

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Cata Degustación en el Experiencia Gourmet del Corte Inglés del Duque

Cata Degustación de tres vinos de la Bodega Hidalgo de Jerez maridando con Caviar del Río Frío, Mojama y Melva de Herpac y Queso Vicente Pastor de cuatro años de curación

El pasado miércoles 19 de noviembre se celebró en el Gourmet Experiencia del Corte Inglés del Duque en Sevilla una cata degustación en la cual hubo tres caldos de la Bodega Hidalgo de Jerez que se maridaron con varios productos gourmet. Primero tomamos un fino especial que tiene muy poca producción con el Caviar de Río Frío. A continuación pasamos a un amontillado con mojama y melva canutera de Herpac, terminando el evento con un oloroso seco con el queso de Félix Vicente Pastor con cuatro años de curación, oportunidad única ya que este queso de la Denominación de Origen Zamorano no se comercializa.

En el acto, presentado por Silvia del Gourmet Experiencia del Duque, presentaron los productos y vinos sus representante. De Hidalgo nos acompañó Juan manuel, de Caviar de Río Frío estuvo David; de Herpac Jose María y Félix de los Quesos Vicente Pastor. Entre el público entre otros estuvieron Joaquín, Nariz de Oro, y Crítico del Correo de Andalucía Javier.

Recuerda que tanto el Queso Denominación de Origen Zamorano Vicente Pastor como el Caviar de Río Frío los puedes encontrar en la Tienda Gourmet Los Alcalareños en Tomares y Sevilla.

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Mañana 10 de octubre degustaremos los vinos, quesos y aceites de Pago de la Jaraba

Jornadas Gastronómicas en Tienda Gourmet Los Alcalareños | PRODUCTOS DE PAGO DE LA JARABA

10 de Octubre de 2014

Bar Los Alcalareños (Los Remedios - Sevilla) - A partir de las 13,30 horas

Tienda Gourmet Los Alcalareños (Tomares) - A partir de las 20,30 horas

Degustaremos los vinos, quesos y aceites de PAGO DE LA JARABA, situado en la localidad albaceteña de Villarobledo. Es el único PAGO que cuenta con bodega, almazara y quesería.

Por segundo año consecutivo tendremos la oportunidad de disfrutar, catar y conocer los vinos, quesos y aceites producidos por La Jaraba. De la mano de Ramiro conoceremos las principales novedades de este productor que nos presentarán sus mejores vinos, quesos y aceites.

La Jaraba está situada sobre el paraje histórico del mismo nombre, a caballo de los términos de Villarrobledo y El Provencio, en pleno corazón de La Mancha. Con el transcurrir de los tiempos, sobre estas fértiles tierras, se asentaron  diferentes culturas, íberos, romanos, a quienes se atribuye la introducción de la viña en la zona, visigodos y, posteriormente, árabes han cultivado sus vides. Hay constancia de que ya en siglo XVIII eran elaborados y conocidos los vinos de La Jaraba.

Con la llegada del siglo XXI nace la bodega Pago de la Jaraba. Junto al vino, el queso manchego y el aceite de oliva, reflejan el compromiso de la bodega con la historia y las cosas bien hechas. Durante el proceso de elaboración se respeta todo el potencial de la uva.

SUS VINOS:
Pago de La Jaraba dispone actualmente el mercado de tres gamas diferenciadas de producto, bajo las marcas: Azagador, Viña Jaraba y Pago de la Jaraba. El primero es quien tiene más presencia en los mercados internacionales. El segundo es un tinto de variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. El último, Pago de la Jaraba, añade la uva Merlot  a la mezcla anterior.

SERVICIOS:
Se organizan visitan por la bodega y el viñedo. La finca cuenta con una quesería manchega, La Jaraba, que se propone engrandecer la calidad de su queso manchego artesano. Ofrece, igualmente, aceite de oliva virgen extra.

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Bandejas de productos ibéricos recién loncheados para su Cena de Nochebuena.

Tienda Gourmet presenta su servicio de bandejas de productos loncheados para la cena familiar de Nochebuena.

Para estas fiestas disfrute de los mejores jamones ibéricos y productos ibéricos, quesos de denominación de origen y alta charcutería con tienda gourmet Los Alcalareños. Selecciones el producto que quiera y nuestros expertos cortadores se lo lonchean y preparan en una bandeja directamente para su consumo.

Le ofrecemos una completa gama de productos ibéricos loncheados en bandejas o presentados en originales maletines. Jamones ibéricos, embutidos y quesos cortados y loncheados por profesionales para su consumo o envasados al vacío.

Bandeja de Productos Ibéricos y Quesos

Bandeja de Quesos Variados

Bandeja Light de Embutidos

Bandeja de Ibéricos y Embutidos Surtidos

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Jamones ibéricos, quesos y caña de lomo para estas naviddes

Selección de jamones y paletillas ibéricas, caña de lomo y quesos para estas fiestas navideñas

Las fiestas navideñas se acercan y comenzamos a ver las promociones, ofertas, lanzamientos de productos típicos de estas fechas. 

Como no puede ser de otra manera desde la Tienda Gourmet Los Alcalareños se ha preparado una esmerada selección de productos gourmet para estas navidades.

En una anterior entrada vimos las promociones de los maletines ibéricos y lotes de productos de jamones ibéricos, quesos y cañas de lomo para empresas y particulares (puedes ver esa información pulsando aquí).

Los Alcalareños seleccionan en exclusiva sus productos directamente de fábrica asegurándose así los mejores jamones ibéricos, chacinas, cañas de lomo... para sus clientes.

Son muy rigurosos en la selección de sus jamones y productos ibéricos, así como con los fabricantes. Trabajan directamente con el productor (4 ó 5 fábricas diferentes entre Huelva y Extremadura, y para el embutido incluso con Salamanca). Todos sus productos ibéricos están auspiciados por Denominaciones de Origen que es la principal garantía y control sobre los productos que comercializan para así asegurar su calidad.

Hoy nos vamos a centrar en las ofertas que han seleccionado en jamones ibéricos y paletillas, cañas de lomo y quesos. Todos seleccionados por Tienda Gourmet Los Alcalareños.

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Lotes de navidad y ofertas para estas fiestas

Lotes ibéricos para regalar estas navidades

Tienda Gourmet Los Alcalareños presenta su nuevo catálogo con los lotes y ofertas más importantes para estas navidades tanto para regalos de empresa como para particulares. 

Entre la ofertas y lotes para están navidades le ofrecemos una colección de nuestros principales productos como jamones ibéricos, chacinas ibéricas, quesos con denominación de origen, vinos de selección, cavas, dulces navideños gourmet...etc.

Entre la oferta de regalos y lotes de navidad podemos destacar los lotes de jamones ibéricos o paletillas, caña de lomo y quesos. Todos productos de gran calidad y con denominación de origen.

El lote de navidad se presentado loncheado y cortado por profesionales expertos y envasados al vacío en raciones independientes y del tamaño seleccionado por el cliente. El lote de navidad se presenta en un elegante y original maletín como el que mostramos en la imagen.

Regalo para estas navidades, un elegante matelín con jamón ibérico, caña de lomo y queso loncheados y cortados, envasados al vacío

Lotes ibéricos y con denominación de origen para estas navidades

La presentación de los Lotes se pueden realizar en diferentes tipos de embalajes (cartón, madera, cestas, etc). No incluidos en precios, excepto los que se indiquen en dicha oferta. Ofertas válida hasta el 6 de enero de 2014. Salvo fin de existencias o error tipográfico. Transporte no incluido. Precios con IVA incluído.

Detrás de cada maletín hay un trabajo artesano hecho por verdaderos profesionales del cuchillo y por eso que nos lo soliciten por encargo para facilitar la labor y el trabajo de ellos. Cada maletín es único y exclusivo, ya que cada pieza de jamón, paleta, queso o caña de lomo lo es.

En Tienda Gourmet Los Alcalareños seleccionamos todas las piezas una a una y le ponemos nuestro sello de calidad Los Alcalareños para identificarlas, en el caso de las paletas y los jamones. Por eso el maletín de Los Alcalareños es un producto de la alta gastronomía, único y selecto.

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Video y Fotografías de la degustación de productos

Pago La Jaraba y Embutidos Ibéricos Eíriz en la Tienda Gourmet Los Alcalareños

El pasado viernes 18 de octubre se celebró en las instalación de la Tienda Gourmet Los Alcalareños en Tomares (Sevilla) una degustación dirigida de productos Pago La Jaraba y Embutidos Ibéricos Eíriz. Los asistentes pudieron disfrutar de los consejos e indicaciones de Ramiro Domingo a la hora de degustar los productos y poder saborearlos mejor.

A continuación os dejamos un video de una de las intervenciones de la noche por parte de Domingo Jamones Eíriz..



La jornada se realizó con gran afluencia de clientes. Os dejamos algunas fotografías. Si queréis ver un reportaje completo de este día pueden visitar una galería de fotografías realizada. VER GALERÍA

Ramiro Director Comercial de Pago La Jaraba, nos acompañó y dio sus consejos sobre su vino.

Los clientes además de degustar los productos de Pago La Jaraba y Embutidos Ibéricos Eíriz pudieron seleccionar cualquier producto de la tienda gourmet Los Alcalareños y consumirlo en la misma tienda a precios muy económicos.

Hoy degustaciones de productos Pago La Jaraba y embutidos Eíriz

Continúamos con las degustaciones en Los Alcalareños. Hoy 18 de octubre tendremos los productos de Pago La Jaraba y los embutidos ibéricos de Eíriz.

Nos acomparañará Ramiro Domingo que nos presentará productos de Pago La Jaraba, el único Pago a nivel nacional que tiene Bodega, Almazara y Quesería. También contaremos con la degustación de embutidos ibéricos "Eíriz".

Como se está llevando a cabo durante todos los viernes de este mes de octubre, los clientes además de poder degustar los productos promocionados, tendrán la oportunidad de seleccionar cualquier producto de la tienda gourmet Los Alcalareños y consumirlo en la misma tienda a precios muy económicos.

Recuerda Los Alcalareños está abierto de 9,30 a 14 horas y de 17,30 a 21,30 horas. Aunque como viene siendo habitual cerraremos más tarde si los clientes nos lo demandan.

Os dejamos unos vídeos de los productos que degustaremos en el día de hoy.

Éxito de la degustación de vinos y quesos en Tienda Gourmet Los Alcalareños

Más de 100 personas se unieron a la Tienda Gourmet Los Alcalareños en esta jornada

Fue un placer contar con Félix Vicente Pastor y Raúl de Los Santos, ya que no es fácil contar con ellos y sus consejos debido a la agenda que tienen.

La degustación de vinos, de manos de nuestro amigo el sumiller sevillano Raúl de los Santos y de los quesos de Vicente Pastor fue todo un éxito. Más de 100 personas se acercaron a nuestras instalaciones de la Tienda Gourmet Los Alcalareños en Tomares.

Los clientes y amigos se sintieron muy a gusto con esta iniciativo y encantados de compartir una jornada como esta en nuestra compañía. Todos dijeron que era una idea fabulosa y muchos que repetirían. La degustación tenía previsto su cierre a las 22,30 pero debido al éxito de la convocatoria estuvimos abiertos hasta las 00,30 horas.

Nuestros clientes comentaron que era muy económico tomar todo lo que quisieran al precio de tienda. Sólo se cobró el descorche de cualquier botella 3€, calentar cualquier plato 2€, servir conservas o foie 1€, aparte del precio marcado en tienda.

En las fotografías podemos ver lo apacible que fue la jornada con la gran afluencia de cliente a este evento y la posibilidad de degustar nuestros productos.

Raul de los Santos, Félix Vicente Pastor y Juan Antonio Gómez durante la degustación dirigida

El próximo viernes, 11 de octubre, nos visitarán Ángel García con sus vinos de la Bodega Ribera del Duero "Linaje Garsea" y los embutidos elaborados de cerdo criados en granjas ecológicas por Salgot en Vic. Os esperamos en la instalación de Tienda Gourmet Los Alcalareños en Tomares.

Degustaciones de vinos y quesos en Los Alcalareños

Raul de los Santos y Félix Vicente Pastor dirigirán las degustaciones

Mañana día 4 de octubre en las instalaciones de la Tienda Gourmet Los Alcalareños de Tomares tendrá lugar las degustaciones de los vinos proporcionados por Raul de los Santos y el queso Denominación de Origen Zamorano "Vicente Pastor".

Como se viene desarrollando durante este mes de octubre, cada viernes la Tienda Gourmet Los Alcalareños organizada una serie de degustaciones dirigidas de sus productos más representativos.

En esta ocasión el conocido sumiller sevillano Raúl de los Santos dirigirá la degustación de algunos de sus vinos. Por otro lado Félix Vicente Pastor que nos dará a probar los quesos con Denominación de Origen Zamorano "Vicente Pastor". En el siguiente video pueden ver más información sobre los quesos que mañana serán uno de los protagonistas de la jornada de degustación en Los Alcalareños.

Por otro lado. los clientes que asistan a estas degustaciones podrán seleccionar cualquier producto de Los Alcalareños, abrirlos y consumirlos in situ a precio de tienda.