Degustación de Mermeladas y Conservas CASA RUFINO en LOS ALCALAREÑOS

Jornadas Gastronómicas en Los Alcalareños

23 de Octubre de 2015

Degustaremos los productos de Conservas y Mermeladas "Casa Rufino"

El próximo viernes volveremos a tener tanto en  Bar Los Alcalareños como en la Tienda Gourmet Los Alcalareños en Tomares los productos y recetas de Casa Rufino. El año pasado pusieron el listón muy alto pero seguro que este año se superan. Esperamos ansiosos las nuevas conservas, mermeladas y recetas que nos traerán el próximo viernes 23 de octubre.

El año pasado pudimos degustar el maridaje de varios de los productos estrella de Casa Rufino como las conservas de Espárragos Trigueros o Alcachofas confitadas en Aceite de Oliva Virgen, la mermelada de pimientos asados, cebolla caramelizada, tomate o espárragos junto con productos de la tierra como el atún de Barbate, pan tostado, ajos, morcilla achorizada...

Este año nos presentarán sus nuevos productos y recetas centradas como siempre en la utilización de los productos de la tierra junto con sus conservas de hortalizas y mermeladas. De momento no sabemos con qué nos sorprenderán... ¿será con este último CAPRICHO que presentaron en la inauguración del Canal Andalucía Cocina el pasado 14 de Octubre...?

"Timbal de Contrastes" 

Compuesto de: Vinagre Balsámico Baramelizado Casa Rufino, 

bizcocho, crema catalana y Mermelada de Tomate Casa Rufino.

Os dejamos un reportaje de Andalucía Directo sobre Casa Rufino.

Jornadas Gastronómicas en Los Alcalareños

23 de Octubre de 2015

Bar Los Alcalareños Sevilla

C/ Virgen de Luján, 50 41001 Sevilla

De 13,30 a 15,30 horas

Tienda Los Alcalareños Tomares

C/ Mascareta 53 41490 Tomares (Sevilla)

De 20,30 a 23,30

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Video y fotografías en Vinoteca de los Santos Selección. Probamos los CAVAS de MARÍA CASANOVAS y las mermeladas de CASA RUFINO

Video de la presentación de la Jornadas de degustación y cata de los Cavas de María Casanovas y Mermeladas de Casa Rufino en la Vinoteca De los Santos Selección en Mairena del Aljarafe. Raúl de los Santos nos presenta el evento. La noche estuvo amenizada por un grupo de Jazz en directo. En el video podéis ver como Jacinto de María Casanovas y Antonio de Casa Rufino nos presentan sus productos.

Más información sobre estos productos en De los Santos Selección y en Tienda Gourmet Los Alcalareños

http://vinosdelossantos.com/
http://www.losalcalarenos.com/

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Degustaciones de Mermeladas Artesanas Casa Rufino y Cava María Casanovas en Los Alcalareños

DEGUSTACIÓN GRATUITA Jornadas Gastronómicas en LOS ALCALAREÑOS.

Viernes 7 de Noviembre de 2014

Degustaremos platos realizados con las CONSERVAS ARTESANAS DE CASA RUFINO y los CAVAS DE MARÍA CASANOVAS.

BAR LOS ALCALAREÑOS a partir de las 13,30 horas (en Sevilla, Barrio de los Remedios).

TIENDA GOURMET LOS ALCALAREÑOS a partir de las 20,30 horas (en Tomares).

Más Info
http://www.losalcalarenos.com/

Mañana 7 de noviembre, continuado con las diferentes degustaciones que se están realizando desde septiembre, continuamos con las Jornadas Gastronómicas en Tienda Gourmet Los Alcalareños y en Bar los Alcalareños. En esta ocasión la degustación estará protagonizada por las Mermeladas de Casa Rufino y el Cava de María Casanovas. Nuestros amigos Antonio y Jacinto nos explicarán y guiarán a degustar y catar estos productos.

Degustar mermeladas de Casa Rufino en distintos platos elaborados.

Las Mermeladas Casa Rufino productos se elaboran exclusivamente con materia prima 100% procedente del campo. No se utilizan concentrados, ni colorantes ni conservantes. Todas las mermeladas, por su forma de elaboración tienen un bajo contenido en azúcar. Mermeladas de pimiento rojo asado, de tomate, de espárragos, alcachofa... hasta 17 diferentes... una gran variedad de productos novedosos y poco conocidos.

Podremos degustarlas en distintos platos elaborados.... muestra de ellos es el completo recetario que podemos encontrar en su página web. http://www.mermeladascasarufino.com/recetas/ y ver como utilizar estos productos naturales en la cocina.

Podéis ver este video de Andalucía Directo con un reportaje sobre CASA RUFINO donde podemos ver el proceso 100% artesanal de la elaboración de estos productos tan exclusivos.

Cavas de María Casanovas.

Maria Casanovas es una pequeña bodega familiar situada en Sant Sadurni D’anoia, Con los años la bodega se ha ido consolidando como un gran especialista en la elaboración de bruts de calidad. Cavas de autor que son referencia en la comarca, entre los cavas de calidad.

Su cupage es único, ya que además de las variedades autóctonas del cava (Macabeu, Xarel.lo y Parellada) incorpora variedades como la chardonnay y la pinot Noir, que le confiere una personalidad incomparable, un cava complejo y singular al estilo de la bodega.

• Maridaje
• Mariscos
• Aperitivos
• Arroz y pastas
• Carne blanca
• Carne roja
• Pescados
• Quesos y embutidos
• Sobremesa

Si estáis interesados en degustar estos productos tenéis la oportunidad de hacerlo mañana en Bar los Alcalareños (en los Remedios en Sevilla) y en Tienda Gourmet Los Alcalareños en Tomares (Sevilla). También podéis adquirir estos productos en estos establecimientos.

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