Desde este blog tenemos el objetivo de informar sobre todas las novedades que se produzcan en mundo de las tiendas gourmet y los productos y productores gourmet y delicatessen; así como servir de guía y recetario a la hora de elegir este tipo de artículos.
Hoy os presentamos la TAPA DE LA SEMANA en BAR LOS ALCALAREÑOS.
Maridaje de Alcachofas gourmet confitadas en aceite de oliva Virgen Extra de CASA RUFINO con Jamón de Bellota MONTESANO.
Recuerda que puedes encontrar tantos las consevas de CASA RUFINO como los productos ibéricos de MONTESANO en Tienda Gourmet LOS ALCALAREÑOS en Sevilla y Tomares.
Alcachofas Gourmet confitadas en Aceite de Oliva Virgen Extra
Haz exclusivas tus ensaladas y aperitivos de anchoas con la alcachofa gourmet confitada en aceite de oliva virgen extra “Casa Rufino”. Esta sabrosa elaboración también hace del producto un acompañante ideal en pescados y carnes blancas o como guarnición. Y en esta ocasión en Bar Los Alcalareños junto con JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA.
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Extremadura MONTESANO
Los jamones y embutidos de Montesano Extremadura son el fruto de un esfuerzo de tradición familiar y de adecuación a las nuevas tecnologías y exigencias en materia de nutrición y de higiene alimenticia. Ofrecemos unos embutidos de altísima calidad, con unas cualidades organolépticas en las que, se unen la cría extensiva y la alimentación con pasto y bellotas, otorgándoles un aroma, textura y sabor inigualables. Nuestra máxima exigencia radica en el control genético del cerdo ibérico y de su manejo y alimentación, hasta su sacrificio. La proximidad de las dehesas hace que el cerdo llegue sin estrés alguno y una vez sacrificado, nuestra cadena de frío, hace que los productos tengan el enfriamiento post mortem adecuado y nuestros modernos y amplios secaderos hacen que el resultado final esté garantizado. Los productos de Montesano Extremadura, cumplen con la Norma de Calidad de Jamones, Paletas y Lomo de Cerdo Ibérico españolas.
