Los protagonistras de Alimentaria 2014

Como os informamos en una anterior entrada, estuvimos en la edición de este año con Tienda Gourmet Los Alcalareños del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2014. De nuestra visita nos traímos muchas cosas, productos y experiencias.

Os dejamos un video realizado por GASTRONOMIA.COM sobre los personajes del mundo de la gastronomía que han visitado la edición de este año y sus valoraciones. Nos parece bastante interesante y curioso.

Karlos Arguiñano, Martín Berasategui, Arzak, Pedro Subijana son algunos de los que han visitado esta edición Alimentaria 2014. Nos damos un paseo por el salón de la Alimentación de Barcelona, el más importante del país.

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Estuvimos en Alimentaria 2014

Tienda Gourmet Los Alcalareños visita Alimentaria

Como viene siendo habitual Tienda Gourmet Los Alcalareños estuvo presente en la edición de este año del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2014. En nuestro afán de la búsqueda de nuevos productos gourmet para nuestros clientes, ver nuevas opciones y visitar a nuestros productores y distribuidores como Jamones Eíriz, Señorío de Montanera, Tartessos. Guadadiala, María Casanova... etc.

Vista general de la zona Premium de ALIMENTARIA, uno de los lugares más concurridos de este Salón Internacional por la presencia de diez STANDS SELECCIONADOS.

Os dejamos una pequeña presentación en diapositivas de nuestro paso por Alimentaria 2014

Paseando por Alimentaria 2014

Alimentaria es enorme, seis pabellones con un numero de expositores tal que la vista se pierde en el horizonte sin atisbar el final. A menudo uno se siente desorientado y no sabe muy bien donde ir, y aunque tenía cosas a las que ir a tiro fijo, también pensé que sería buena idea vagar sin rumbo fijo a ver qué me deparaba la suerte.

Juan Antonio, de Los Alcalareños junto a Gerardo de Jamones Eíriz

En el Stand de GUADIALA con Cristóbal y Diego

Stand de Jamones Señoría de Montanera

En el Stand de El Yantar de Pepe junto con Lus

Juan Antonio de Los Alcareños junto a Luis y Ángel de Tartessos

Al final de la jornada brindamos junto con nuestros amigos  Paco, Javier, Pera, Diego Ramiro y Jacin en el Stand de Maria Casanovas

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Hoy Lunes comienza la edición 2014 de Alimentaria.

Con motivo de la edición de Alimentaria 2014, Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, os dejamos un artículo publicado en Europa Press, como adelanto a la inauguración de esta nueva edición. Este año Tienda Gourmet Los Alcalareños visitará este Salón Internacional en su búsqueda constante de los mejores productos para ofrecer a sus clientes.

El Ministerio de Agricultura promociona los productos españoles en Alimentaria 2014

Los Príncipes de Asturias, acompañados de Arias Cañete, inaugurarán la Feria el lunes

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, acompañará a los Príncipes de Asturias en la inauguración del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2014, que se celebra del 31 de marzo al 3 de abril en Barcelona.

El Ministerio de Agricultura participa en este espacio donde promocionará los productos españoles con tres stands: uno institucional situado en el pabellón internacional, otro dedicado a los productos lácteos sostenibles (PLS) y otro dedicado a productos ecológicos agrupado con las comunidades autónomas.

Durante la mañana del martes se presentará, además, la nueva norma de calidad del ibérico y se celebrará, a continuación, la conferencia 'El Comercio Exterior Agroalimentario y Pesquero', mientras que por la tarde tendrá lugar la presentación del libro Hábitos alimentarios de los españoles, 2013, de la autora Cecilia Díaz.

En el Pabellón Interlact se instalará un stand informativo de 300 metros cuadrados sobre los Productos Lácteos Sostenibles (PLS), en el que figurarán, con espacio propio, diez de las empresas que el pasado año 2013 firmaron el Convenio de Colaboración para la implantación y desarrollo de dicho Programa: Arias, Capsa, Danone, Feiraco, Gaza, Ilas, Lactalis, Montesinos, Nestlé y Pascual.

En este pabellón, el Departamento situará el stand 'España, el país de los 100 quesos' para dar a conocer los quesos españoles y será en este espacio donde se entregará el 'Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2013' el día 31 a las 17.00 horas.

Agricultura participa también en el Pabellón de Alimentación Ecológica con un espacio de 893 metros cuadrados agrupado con las distintas comunidades autónomas, que darán presencia a 159 empresas de producción ecológica de los respectivos territorios.

Por otro lado, el Ministerio promocionará la dieta mediterránea mediante el patrocinio y participación en el Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, que tendrá lugar los días 2 y 3 de abril.

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Alimentaria 2014, cita para los mercados gourmets nacionales.

Alimentaria 2014, un evento destacado para los profesionales de la industria de la alimentación y bebidas.

Alimentaria 2014, que se celebrará del 31 de Marzo al 3 de Abril en el Recinto Gran Vía de Barcelona, es uno de los salones de alimentación más importantes del mundo.

Alimentaria 2014 tendrá 14 salones especializados con lo último en su sector: vinos, carne, aceites, restauración, bebidas, dulces, productos ecológicos, y amplía oferta en nuevos sub-sectores como coctelería, panadería, o pizza y pasta.

En Alimentaria 2014 habrán más de 3.800 empresas de 40 países. Además, este año se han doblado esfuerzos para atraer compradores de todo el mundo, en especial de Asia, Estados Unidos y Latinoamérica, además de Europa.

Más de 50 chefs con estrellas Michelin en Alimentaria 2014.

Uno de los puntos destacados de la edición de Alimentaria de este año es Alimentaria Experience, un show gastronómico que reunirá a 50 chefs que suman más de 50 estrellas Michelin, entre los que se encuentran Juan Mari Arzak, Carme Ruscalleda, Quique Dacosta o Pedro Subijana, entre otros.

El visitante podrá disfrutar viendo cocinar a algunos de los mejores cocineros del mundo en un espacio para grupos de 18 personas, degustar sus creaciones y participar en un taller interactivo.

Vinos, quesos y comida nipona.

Los 50 mejores vinos del momento podrán degustarse en el espacio Vinorum. Asimismo, también habrá espacio para los aceites (como cada año), y en la Barra de Aceites de Oliva Gourmet se podrá degustar un centenar de los mejores aceites vírgenes extra. No podía faltar tampoco el queso; la exposición “España, el país de los 100 quesos” repasará la producción quesera española en los últimos 20 años.

La gastronomía japonesa también será una de las protagonistas de Alimentaria 2014 ya que estamos en el Año España-Japón, que conmemora los 400 años de relaciones entre ambos países y destaca el debate sobre cocina mediterránea y nipona con Carme Ruscalleda y Keisuke Matsushima.

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