Finaliza la edición 2015 de Salón de Gourmets 2015
En estos últimos días hemos estado en el Salón de Gourmets 2015 que se ha celebrado desde el pasado día 13 al 16 de abril. Visitamos los stands y nos informamos sobre las últimas novedades y productos para satisfacer la demanda de nuestros clientes. Productos gourmets novedosos y de toda la vida como jamones y productos ibéricos ibéricos, conservas, aceites, productos con denominación de origen... Estuvieron presentes nuestros distribuidores como Jamones Eíriz, Salgot, Chocolates Gorrotxategi, Pago La Jaraba, IGP Garbanzo de Fuentesauco..entre otros.
Os dejamos la nota de prensa de valoración final de la organización sobre la edición de este año.
Signo de recuperación
Entre lágrimas y emoción clausuramos la XXIX edición del Salón de Gourmets (SG), que ha superado con creces las expectativas esperadas. A la mayor feria de Europa dedicada a las delicatessen, acuden expositores que repiten año tras año y otros que exponen por primera vez pero que juntos forman una gran familia y a los que unen singularidad, excelencia, innovación y el afán por el trabajo bien hecho.
La XXIX edición ha contado con 1.422 expositores (un 22,1 % más vs. 2014), 35.000 productos expuestos y más de 1.100 novedades en 22.000 m2 exposición (incluye superficie de exposición y actividades). Además, por los largos pasillos gastronómicos, han pasado 84.117 profesionales (un 5,2 % vs 2014) buscando todas las tendencias que marcarán el nuevo año y los grandes clásicos que nunca faltan en el SG.
Con un 50% más de exposición extranjera y un volumen de negocio estimado de 192 millones de euros (directo e indirecto) se puede afirmar que la internacionalización del Salón de Gourmets se ha superado con creces. Además, hay que destacar la gran presencia oficial que ha habido este año (más de 300 autoridades), no solo durante el primer día, sino durante los 4 en los que han desfilado por los pasillos: embajadores, ministros, consejeros y un sinfín de personalidades oficiales.
Durante el evento se han llevado a cabo aproximadamente 300 actividades entre catas, showcookings, demostraciones, concursos, presentaciones… unos actos que amenizan las jornadas laborales de los profesionales y que muestran las características y la versatilidad de los productos expuestos.
Un año más despedimos con pena el SG, pero con la ilusión de esperarles a todos en el 30 aniversario que se celebrará el 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016. Contamos con todos ustedes.
¡Hasta pronto!
