La Tienda Gourmet Los Alcalareños compartió stand junto con Jamones Eíriz
Andalucía Sabor es la cita oficial de una potencia agroalimentaria y pesquera de primer orden. Un encuentro profesional y monográfico que cada dos años concentra toda la oferta alimentaria de Andalucía para afianzar su presencia en el mercado nacional e internacional.
Este año Tienda Gourmet Los Alcalareños estuvo presente en la edición junto con Jamones Eíriz, presentando sus productos. Los Alcalareños como en otras ediciones presentaron sus principales productos gourmet seleccionados entre los productos artesanales y denominaciones de origen de la península.Tacos de Jamón Distraído
Entre los que destacamos un producto del cual son los fabricantes y productores: los tacos de jamón ibérico "Distraído". Estos taquitos de jamón son "ideales" tanto para la ama de casa como para la restauración y hostelería. Hay dos tipo de formatos, en tarro de cristal y con aceite de oliva virgen extra, y envasado al vacío, de las dos variedades, serrano e ibérico.
Todos los profesionales del sector de la alimentación y la alta gastronomía se reúnen en una cumbre que consagra el liderazgo de la agroindustria de Andalucía más allá de sus fronteras. En septiembre de 2013 se celebró la cuarta edición de Andalucía Sabor, que inició su andadura con el éxito excepcional de las ediciones anteriores.
Empresas expositoras y visitantes participaron en un completo programa de actividades, compuesto de catas de aceite de oliva virgen extra, de jamones ibéricos, maridajes entre vinos y gastronomía, concursos de corte de jamón, de tapas y de postres, mesas redondas, presentaciones a cargo de Consejos Reguladores y firmas particulares, etc.
Os dejamos un video de la presentación de Jamones Eíriz en la edición de este años de Andalucía Sabor
La combinación de disciplinas orientan esta singular cumbre gastronómica, que de nuevo contó con los mejores chefs del panorama internacional para redescubrir la excelencia y mestizaje de Andalucía a través de su cocina.
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| Os dejamos la publicación en pdf del libro de ponencias de Andalucía Sabor 2013 para que os lo descarguéis |
