FIC Guijuelo acoge en la localidad salmantina a la industria cárnica nacional.
Los expositores recibirán durante estos 4 días más de 20.000 visitas profesionales procedentes de más de 2.000 empresas
Del 4 al 7 de junio, Guijuelo está acogiendo una nueva edición de la Feria de la Industria Cárnica (FIC), cuya gestión corre a cargo del propio Ayuntamiento.
FIC 2014 es una cita ineludible para las empresas del sector cárnico ya que podrán encontrar todos los servicios y novedades de la industria auxiliar ya sea maquinaria, aditivos, o instalaciones de todo tipo. Todo ello, en el mejor enclave posible: Guijuelo, cuna del jamón ibérico, villa chacinera por excelencia, situada a tan sólo 48 Km. al sur de la bella ciudad de Salamanca, por la autovía A-66.
Sin duda, la Feria de la Industria Cárnica es la herramienta de promoción más completa para este sector de la industria agroalimentaria. Los expositores recibirán durante los 4 días más de 20.000 visitas procedentes de más de 2.000 empresas. FIC pone a su alcance la posibilidad de combinar y ejecutar las diferentes acciones comerciales y de marketing, llegando de manera más directa y rápida a sus clientes.
Por su parte, los visitantes que visiten la feria durante esos días, encontrarán en FIC la posibilidad de obtener información sobre las novedades del sector, así como conocer el desarrollo de la industria y del mercado: evaluar productos y proveedores, recopilar información competitiva en un corto periodo de tiempo, crear contactos comerciales así como asistir en directo a demostraciones y presentaciones de nuevos productos y servicios.
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| Tienda Gourmet Ibérica Los Alcalareños estuvo presente en la edición de este año. En la fotografía Juan Antonio junto a Jamones Eíriz. |
La Feria de la Industria Cárnica viene avalada por sus más de 30 años de historia, desde que la villa acogió la primera Feria Monográfica en 1983. Fue un año después, tras la segunda edición de 1984, cuando el Ayuntamiento de Guijuelo aprobó que la feria se celebrase cada dos años, a solicitud de los propios expositores ya que, de este modo, ellos entendían que el mercado disponía de mayor tiempo para renovarse sin crear sensación de agotamiento. Desde entonces hasta ahora, la FIC no solo ha pasado por diversas denominaciones, sino que su proceso de profesionalización y modernización ha sido paulatino (sobre todo desde que el Consistorio guijuelense asumió su gestión en estas dos últimas ediciones) con el único objetivo de ofrecer el mejor servicio a nuestros expositores y visitantes.
En lo que respecta a la imagen de FIC 2014, el cartel anunciador aúna innovación y tradición a partes iguales. Destaca fundamentalmente el diseño central del cartel que asemeja una antigua máquina embutidora, así como el colorido de las letras que aporta modernidad al conjunto.
Por otro lado, la organización de FIC ha puesto a disposición de expositores y visitantes la nueva página web con toda la información más relevante sobre la feria:
datos técnicos.
descarga de documentos.
plano de la feria.
listado de las empresas expositoras de la última edición.
noticias y prensa.
información sobre Guijuelo.
teléfonos de contacto.
Respecto a las instalaciones, la FIC 2014 se celebra en el recinto ferial de Guijuelo, situado en su salida Sur, dirección Béjar. En total, más de 8000 metros cuadrados de superficie. Un espacio funcional, acondicionado para la comodidad de expositores y visitantes, y distribuido en cuatro áreas: los tres pabellones interiores y la zona exterior, además de la zona de restauración y otros servicios. Los expositores tienen su plaza de aparcamiento reservada dentro del propio recinto ferial; mientras que los visitantes podrán aparcar junto a las dos entradas habilitadas para esta edición.
La visita del público pone el broche a la Feria de la Industria Cárnica
El acto de clausura se iniciará a las 16 horas. Previamente, el Ayuntamiento de Guijuelo ofrecerá una última degustación de jamón
La decimoséptima edición de la Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo finalizará este sábado tras disfrutar de una jornada de puertas abiertas para todo tipo de público y no únicamente para profesionales, como ha sucedido durante las tres primeras jornadas de la cita.
A lo largo de la jornada, los visitantes tendrán la oportunidad de acercarse a los casi 200 stands de maquinaria especializada de los que se compone una cita especialmente importante para el sector cárnico, principal motor de la comarca de Guijiuelo. Quizá por ese motivo, aunque no sean industriales, un buen número de los visitantes que se acercarán al recinto el último día de Feria tienen, de alguno modo, algún tipo de relación con este tipo de empresas o de útiles.
El Ayuntamiento guijuelense les ofrecerá a todos ellos un degustación de jamón ibérico a partir de las 13 horas, como broche a cuatro días en los que el producto estrella de la zona ha compartido protagonismo con las diferentes ponencias técnicas en las que se han abordado algunos de los aspectos que más inquietan al sector.
VÍA | Eurocarne Digital
