Cata Degustación de tres vinos de la Bodega Hidalgo de Jerez maridando con Caviar del Río Frío, Mojama y Melva de Herpac y Queso Vicente Pastor de cuatro años de curación
El pasado miércoles 19 de noviembre se celebró en el Gourmet Experiencia del Corte Inglés del Duque en Sevilla una cata degustación en la cual hubo tres caldos de la Bodega Hidalgo de Jerez que se maridaron con varios productos gourmet. Primero tomamos un fino especial que tiene muy poca producción con el Caviar de Río Frío. A continuación pasamos a un amontillado con mojama y melva canutera de Herpac, terminando el evento con un oloroso seco con el queso de Félix Vicente Pastor con cuatro años de curación, oportunidad única ya que este queso de la Denominación de Origen Zamorano no se comercializa.
En el acto, presentado por Silvia del Gourmet Experiencia del Duque, presentaron los productos y vinos sus representante. De Hidalgo nos acompañó Juan manuel, de Caviar de Río Frío estuvo David; de Herpac Jose María y Félix de los Quesos Vicente Pastor. Entre el público entre otros estuvieron Joaquín, Nariz de Oro, y Crítico del Correo de Andalucía Javier.
Recuerda que tanto el Queso Denominación de Origen Zamorano Vicente Pastor como el Caviar de Río Frío los puedes encontrar en la Tienda Gourmet Los Alcalareños en Tomares y Sevilla.
