Esta semana os ofrecemos desde Bar Los Alcalareños el Caramelo de Morcilla como tapa de la semana.
Morcilla de Burgos con Mermelada de Cebolla Caramelizada de Mermeladas Casa Rufino. Si no visitáis en Bar Los Alcalareños no olvidéis pedirla. Solo esta semana.
Recuerda que puedes encontrar estos productos en la Tienda Gourmet Los Alcalareños tanto en Sevilla como en Tomares.
En este producto ‘Casa Rufino’ ha querido dar el protagonismo que debe tener una verdura como la cebolla elevándola al rango de confitura caramelizada para lo cual ha dedicado un largo proceso de experimentación hasta lograr un producto terminado que reúna el sabor y la textura apropiada para incorporarla a la elaboración de salsas y para acompañar carnes y pescados.
